nedelja, 11. februar 2018

Paradižnikov krožnik


POTREBUJEMO (za dve osebi):

  • 2 večja paradižnika
  • 1 strok česna
  • 1 žlička posušene bazilike
  • vejica peteršilja
  • 4 žlice kvalitetnega oljčnega olja
  • 1 žlica balzamičnega kisa
  • 1 žlička morske soli
  • sveže mlet črni poper



Paradižnik razpolovimo, narežemo na tanke rezine in razporedimo na krožnik. V skodelici zmešamo na drobno sesekljan česen in peteršilj s preostalimi sestavinami, premešamo in prelijemo po paradižniku. Jed ponudimo kot solatno prilogo. Tako pripravljen paradižnik je s kosom dobrega kruha odličen tudi kot samostojna jed.















Ni komentarjev :

Objavite komentar